1. 老鴨粉絲湯（祥園路店）- 可追溯到清朝，以其濃郁的鴨肉味和細膩的粉絲而著名。
2. 大爺烤鴨店（南山路店）- 創建於1949年，以其優質的北京烤鴨和傳統滋味而著名。
3. 海底撈火鍋（文三路店）- 成立於1994年，以其口感鮮美、湯底清香的火鍋而備受青睞。
4. 樓外樓烤鴨店（清波門店）- 創立於1848年，以傳統方法烤制的北京烤鴨和傳統杭幫菜聞名。
5. 康府王（湖濱銀泰店）- 創立於1762年，是杭州歷史上的最老火鍋店之壹，以其特色麻辣火鍋和羊肉滋味而著名。
除了以上的老字號美食店，杭州還有許多優質的餐廳和小吃攤，可以滿足不同人的口味需求，讓人們在品嘗美食的同時，也可以感受到這座城市的文化底蘊和歷史沈澱。