食材:玉米渣250克、大米200克。
配件:開水，120ml。
1.超市裏買的玉米渣顆粒均勻，顏色漂亮，但是沒有香味。這是我們自己的黃玉米，收獲後曬幹並磨碎。它有不同的大小，聞起來像玉米。
2.鍋中放入比粥多的水（主要是它可以再次與米湯混合），將大米煮至大米中間仍可以看到白色斑點（當我們說生米時，它沒有完全煮熟），然後瀝幹水（這種水是米湯，所以如果妳想喝糯米，壹開始就少加水）待用。
3.玉米渣可以與冷水混合多次和較少。
4.玉米渣上鍋蒸15分鐘。蒸熟後，倒入壹個更大的鍋中，與120毫升沸水混合兩次，放置10分鐘。
5.倒入煮好的生米，與玉米渣混合。
6.蒸20分鐘。蒸很長時間。
7.美味的貴陽包谷飯
8.貴陽包谷大米成品圖。