主料
雞翅根
6個
土豆
1個
豆角
200克
輔料
蔥
1根
蒜
3顆
辣椒
3個
步驟
1.將翅根洗凈，用刀剁開，泡水
2.土豆洗幹凈，削皮，切塊
3.無絲豆，掰成段，洗幹凈
4.泡好的雞塊下冷水鍋，煮沸，將白沫煮出，然後用冷水沖洗幹凈
5.熱鍋冷油，放入蔥姜蒜，大料和白糖熗鍋
6.放入雞塊翻炒，兩分鐘後倒入醬油
7.倒入熱水開始燉雞塊
8.待雞塊八分熟的時候放入土豆和豆角繼續燉
9.美食完成，可以裝盤啦！