1.面粉中加入泡打粉、泡打粉和水拌勻，如下圖所示。
二、攪拌均勻後揉成團發酵2小時，如下圖所示。
第三步，發酵完成後，從面團中取出壹塊，揉成小球，如下圖所示。
4.用手捏開，厚度約3厘米，填入準備好的肉餡，如下圖所示。
5.包成饅頭的形狀，然後放入蒸鍋中蒸10分鐘。
六、蒸好之後可以拿出來晾涼壹會兒，這樣肉夾饃就做好了。