潮州市是廣東省的地級市，位於廣東東部，是粵東地區政治、經濟、文化中心。
關於潮州的概念有兩個，壹是民系概念上的潮州，二是現有行政區域的潮州，即潮州市。民系的潮州指歷史上的潮州府所屬各縣，即現在大家所認同的“潮州民系”。
中文名稱： 潮州市
外文名稱： 法語/英語:Teochew
別名： 簡稱“潮”
行政區類別： 地級市
所屬地區： 廣東省(GuangDong Province)
下轄地區： 湘橋區、楓溪區、潮安縣、饒平縣
政府駐地： 湘橋區
人口： 總人口256萬人，海外僑胞200萬人
方言： 潮州話、普通話、客家話
拼音： Cháo Zhou Shi
市花： 白玉蘭
城市形象歌曲： 潮州有座廣濟橋》