會澤位於雲南中部，素有“美食之邦”之稱。這裏有豐富多樣的特產，足以讓您大飽口福。首先是當地著名的“會澤臭豆腐”，以豆腐質地細膩、味道鮮美、入口酥脆而聞名。此外，還有“會澤蜜餞”，由當地特產枇杷等水果深加工而成，口感糯軟、香甜可口。不可不提的還有“會澤牛肉”，脂肪含量低、肉質鮮嫩，肥瘦相間，口感極佳。
除此之外，會澤還有壹些獨特的地方小吃。比如，“便板魚米線”，為會澤流行的壹種傳統米線，以新鮮的魚肉搭配米線和豆腐為主，馬蹄和蓮藕則為佐料，集清爽、鮮美、獨特於壹體。另外，“金茅雞”和“野生紅棗”等也是不容錯過的美食。
會澤特產豐富達到了百種以上，不僅滿足了人們的舌尖需求，同時也升華了會澤的文化底蘊。前往會澤品嘗特產，既可進餐，又可品味美食，更能領略地方的文化風情，讓您的旅途更加充實美好。