1.江西上饒本地特色菜屬贛菜系、饒幫菜壹支。饒幫菜發源於古信州，並以古信州為中心，兼納廣信、婺源、廣豐、鉛山、玉山各縣（區）美味佳肴而成。饒幫菜“喜鮮香，味偏重”，下分信州、鉛山、廣豐、弋陽、余幹、鄱陽等流派。饒幫菜選料廣泛新鮮、註重刀工、制作精細，輔以傳統“燒、燜、燉、蒸、炒”的烹飪技巧，因“食”制宜，或清爽、或酥脆、或鮮辣。
2.山東德州最有名的六大特色美食，“天下第壹雞”上榜！德州是壹座積澱著千年歷史，提到德州美食，首先映入大家腦海的應該德州的代表性美食德州扒雞，但是除此之外，德州還有很多特色美食的，比如德州特色羊腸子，平原老豆腐，簽子饅頭，寧津的大柳面等，以面食為主！