半只老鴨
十五朵松蘑
枸杞適量
適量的鹽
壹湯匙料酒
松茸枸杞燉老鴨湯
1.將姜片放入砂鍋中煮沸。
2.將老鴨放入冷水中加入胡椒和生姜（生姜和胡椒可以去除土腥味）煮十分鐘以去除臟血。
3.將老鴨口蘑加入砂鍋中（水開後關小火燜壹小時）。
4.不要讓松茸浸泡，倒入鍋中。松茸水營養豐富。
5.加入枸杞鹽，燜五分鐘後出鍋。
6.美味的老鴨菇枸杞湯
7.操作簡單，營養豐富（就是如果需要很長時間，朋友沒有那麽多時間，可以買普通的肉鴨代替肉鴨，很容易煮熟，可以大大縮短燉的時間）