成分列表:
*壹塊牛排（解凍）
*色拉油
*鹽和黑胡椒
生產步驟:
1.從室溫下取出牛排，讓其自然冷卻至室溫。如果牛排是冷藏的，最好在壹小時內讓它在室溫下解凍。
2.用廚房紙或壹次性抹布擦去表面的浮血備用。
3.炒鍋中加入少許色拉油，中火加熱。
4.牛排兩面煎5秒鐘，鎖住牛排中的水分。
5.然後將牛排轉中火，每塊煎30-60秒，直到牛排變成金黃色（時間可以根據個人喜好調整）。
6.取出牛排，用鹽和黑胡椒調味。
7.擺盤，用妳最喜歡的醬料上菜。
以上就是煎出美味牛排的步驟。需要註意的是，煎牛排時，不要頻繁翻面，以免破壞肉汁。此外，牛排煎好後，最好先靜置5-10分鐘再切，讓肉汁有時間重新分布均勻。最後，祝大家除夕快樂。在享受美食的同時註意身體健康！