1.觀察外觀:優質凍幹生骨肉應色澤均勻，無明顯色差和色斑。表面應該光滑，沒有任何損傷和裂紋。
2.氣味:打開包裝袋後，應該有淡淡的肉香味。如果氣味難聞或刺鼻，請不要購買。
3.檢查硬度:優質的凍幹生骨肉應該非常堅硬，不應有彈性或柔軟的感覺。如果妳可以用手指輕輕擠壓痕跡，這意味著它不是很新鮮或儲存不當。
4.看重量:因為凍幹生肉的水分被去除了，所以它的重量應該比同等重量的鮮肉輕。如果發現壹包凍幹生肉的重量與相同重量的鮮肉相同，那麽這種凍幹生肉中可能添加了其他成分。
總之，在購買凍幹生肉時，建議選擇知名品牌或信譽良好的賣家，並按照上述方法進行選擇。