輔料:玉米油50克、核桃仁適量、蜜棗4個、葡萄幹適量、花生仁適量。
具體做法如下:
1.準備糯米，清洗幹凈後浸泡6小時以上。
2.煮鍋加水，將泡好的糯米放入煮鍋煮至7成熟。
3.取出並瀝幹水分。
4.炒鍋內放入玉米油，放入紅糖，小火加水溶解紅糖。
5.融化的紅糖過濾掉，紅糖渣放在壹邊。
6.將融化的紅糖加入煮熟的糯米中攪拌均勻。
7.取壹個碗（碗底抹壹層油），將各種水果整齊地放入碗中。
8.放入拌有紅糖的糯米，抹平表面。
9.蓋上保鮮膜，大火蒸60分鐘，吃的時候倒過來。
10，成品。