用料 ?
羅非魚 400g
蔥 5條
花生油 5ml
皇後金鍋煎炒鍋 1個
生抽 1瓶
無火煮魚的做法 ?
把鍋洗幹凈，放八分水燒開，放羅魚進去，蓋好蓋，關火等八分鐘後撈出來放碟子中，放上蔥絲，再用皇後金鍋把5ml花生油加熱然淋到蔥絲上
再倒上適量生抽即可食用
小貼士
把魚放進開火中可上關火，記得是8分鐘就可以了，時間過長魚肉就老了不好吃了，8分鐘是剛剛好的