主料
五花肉?：500g
韭菜?：1把
面粉 ：1000g
輔料
鹽 ：適量
餃子粉?：適量
油 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
第壹步
1.提前買好的餃子餡用少量的食鹽、調料餵上30分鐘左右。
第二步
2.把韭菜切小碎釘放入肉餡中。
第三步
3.放入各種調料後，均勻攪拌。待用。
第四步
4.已經和好的面。
第五步
5.待面團稍微醒醒後，拿出來揉壹下，切成小段備用。
第六步
6.用其中的壹小段，切成小劑子。
第七步
7.把小劑子放少許的面粉，壓成扁形的。搟成片。
第八步
8.包成形的第壹個餃子（因為是壹個人所以照的效果不是太好，見諒，呵呵）。
第九步
9.已經成形的三分之壹的餃子。
第十步
10.全部包完，呵呵。
第十壹步
11.出鍋的餃子，開吃嘍，呵呵！