具體制作方法:
第壹步:準備食材。紅薯2個(個頭不要太大),面粉200克左右。
第二步:將紅薯去皮切成1厘米大小的塊。
第三步:把紅薯塊、面粉壹起放入壹個大盆中,然後倒入200毫升左右的溫水。
第四步:攪拌勻均。(要讓每壹塊紅薯表面都粘滿面糊。還有,面糊不要太稀哦)
第五步:鍋中倒入少量的油,油熱後,舀壹小勺紅薯面糊倒入鍋中,用勺子將面糊壓平,小火開始煎制,如圖。(全程壹定要用小火哦)
第六步:壹面煎到微黃後翻面,直到紅薯變軟,雙面金黃時取出。
第七步:吃的時候可以撒壹些白砂糖,更香甜哦。