千人糕的做法如下:
1、粘米粉、面粉、細砂糖、泡打粉混合均勻。20克溫水化開酵母,加上剩下的180克水,與粉類混合攪拌成均勻的糊狀。放置溫暖處發酵至兩倍大,大概45分鐘。
2、壹發面糊攪拌排氣,混合蔓越莓和桂花(也可以不混合,放置表面)裝入模具,可以用蛋糕紙杯,或者刷了油的烘焙模具(我用的蛋撻托)。二發15分鐘,上鍋蒸制15分鐘,杯大的話適量增加時間。
3、時間到,開鍋啦!白白胖胖是不是很可愛。
4、掰開壹個,內部組織松軟。
做飯的樂趣:
1、不管做飯也好,做水果沙拉也好,在某種程度上都是壹種樂趣與享受的過程,食物裏藏著最深的愛與關懷。
2、享受美食的樂趣,空閑時間用心給自己做點美味,愛自己,愛自己的味蕾,做飯是壹件快樂的事情。
3、這個假期最大的進步就是深切體會到做飯是壹種樂趣,盡管做的還是笨手笨腳。
4、做飯是壹種享受、壹種樂趣、壹種成就。