雞蛋，4克食物
面粉150克
食用油16g
50克糖相克食物。
2克發酵粉
葡萄幹數量
蒸蛋糕的做法
蒸糕插圖11。準備好面粉、泡打粉、雞蛋、白糖、食用油、葡萄幹，分別稱重。
蒸蛋糕的做法說明22。將雞蛋和糖放入壹個沒有水和油的盆中，用50度的水攪拌。
蒸蛋糕插圖33。用電動打蛋器打至慢慢滴下。
蒸蛋糕插圖44。然後加入食用油，用刮刀上下翻動。
蒸蛋糕插圖55。然後篩入面粉和泡打粉，用刮刀上下翻勻。不要轉圈，它會消泡的。
蒸蛋糕插圖66。然後加入適量葡萄幹，翻勻。
如何蒸蛋糕的說明。然後放入蛋撻研磨機中，搖勻，撒上壹些葡萄幹。
蒸蛋糕的做法說明。上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘。
蒸蛋糕的做法說明。出鍋，好像沒有蓬松。
蒸蛋糕插圖1010。封裝