海底撈是火鍋品牌，簡陽最知名的企業品牌，中國馳名商標。2012年，海底撈火鍋在美國和新加坡開設直營店，這標誌著海底撈正式邁入“國際餐飲企業”行列。
2.簡陽羊肉湯
簡陽羊肉湯融合了傳統保健功效和現代人對色香味俱全的飲食要求，上世紀初由三岔鎮壹位姓王的廚師烹制成型，現已成為簡陽風味食品。每年冬季至日，簡陽市都會舉辦盛大的“羊肉美食文化節”。
3.石橋面
石橋粉條是四川省簡陽市資陽石橋的名優特產。它用料細膩，所以薄如絲綢，中間中空，湯不渾濁，口感爽滑。煮好的面條隔夜回鍋，仍然像面條壹樣新鮮。