烤老鼠是指互聯網上常見的壹種文化現象，表示將某個事物或人物進行解構和批判，揭示其本質或缺陷，從而敲打它。類似於老鼠露出真面目的場景，批判或揭露某個對象真正的面貌。烤老鼠的意思並不是真的將老鼠烤了吃，而是用比喻的方式來達到諷刺的效果。
烤老鼠還可以形容壹種娛樂方式，就是玩家在遊戲中把對手吊起來，在屏幕上痛扁、烤、鞭撻對方，讓對方無法還手，這種行為可謂是非常殘忍。烤老鼠這個梗源於遊戲裏的“烘焙”技能，通過這個技能可以將捕獲到的敵人烤熟，但在現實中，這種行為顯然是不道德和不人道的。
最後，烤老鼠也可以涵蓋壹種中國傳統食材文化——老鼠肉。雖然老鼠肉在中國某些區域是壹道傳統的美食，但是由於其潛在的衛生問題和存在的食品安全隱患，所以現在已經被禁止食用了。因此，烤老鼠這個詞在某些情況下仍然可以被解讀為壹種惡俗的嘲諷和譏笑。