美國人稱之為“薯條”，意思是“炸土豆”。薯條為什麽叫“炸土豆”，薯條的來源是什麽？
“薯條”以前是“法式炸薯條”，其中“法式”是“切片”的意思，“法式”比“Julienned”大，所以被稱為“薯片”。美國人習慣了最後壹個單詞，所以這個單詞變成了這樣。例如，以制作法國菜肴而聞名的托馬斯·傑斐遜認為，之所以稱之為薯條，是因為薯條指的是深炸和深炸。
例如，有些人認為這是因為第壹次世界大戰期間美國士兵在比利時吃了這種薯條。他們認為這是薯條，所以他們稱之為薯條。雖然“薯條”的確切來源不得而知，但可以肯定的是，“薯條”與法國無關。
美國人希望取消所有與法國有關的名字，甚至建議將“薯條”改為“自由”