2.電飯煲。電飯煲燜飯，可以在飯熟後把煎餅放在鍋裏煮十分鐘左右，也可以起到同樣的效果。
3.使用保鮮袋。可以把買來的煎餅放在保鮮袋裏，最好是兩層，把保鮮袋的口封緊。這樣即使天冷也不會變硬。
4.用微波爐。往煎餅上噴點水，不要太多。然後放微波爐裏烤五分鐘左右，煎餅就軟了。
煎餅是中國傳統美食之壹。山東是最繁華的城市，起源很早。煎餅有很多種。從原料來看，有米餅、豆餅、玉米餅、高粱餅、紅薯餅等。根據口味不同，有鹹煎餅、甜煎餅、酸煎餅、五香煎餅。煎餅不易腐爛，容易保存。天津的煎餅果子多是綠豆粉做的，吃起來爽滑酥脆，不粘牙。它是許多人喜愛的早餐食品。