王後和皇後的面粉區別

王後和皇後都是法國進口的高筋面粉，適合制作面包、披薩等需要強筋力的食品。

王後面粉是由法國著名的Moulins Bourgeois磨坊生產的。王後面粉的特點是品質優良，口感細膩，香氣濃郁，適合制作法式可頌、甜面包、法棍等。

皇後面粉是由法國另壹家知名的Moulins Soufflet磨坊生產的。皇後面粉的特點是價格實惠，吸水性強，筋力穩定，適合制作吐司、漢堡包、披薩等 。