1.酸湯魚:酸湯魚是貴州美食的代表之壹，也是南寧美食中的經典名菜。酸湯魚的湯汁酸爽可口，魚肉鮮嫩，搭配辣椒、花椒等香料味道非常鮮美。
2.黔江豬腳飯:黔江豬腳飯是貴州美食的傳統美食，以豬腳和大米為主要食材，配以蒜泥、豆瓣醬、辣椒等調味料，味道醇厚，營養豐富。
3.紅酒糟肉:紅酒糟肉是黔菜的壹道特色美食。以豬肉為主料，加入紅酒糟、豆瓣醬、料酒等調味料。烹飪後，味道鮮美，氣味芬芳。
4.貴州涼粉:貴州涼粉是貴州美食的傳統食品。它由綠豆粉和豌豆粉制成，然後搭配辣椒油、胡椒粉和醋等香料。它味道鮮美，營養豐富。
5.貴州酸辣粉:貴州酸辣粉是貴州美食的傳統美食，以米粉、酸筍、辣椒、花生等食材為主要食材。吃起來又酸又好吃，非常開胃。
以上就是南寧的壹些美味的貴州菜，當然還有很多其他美味的貴州菜等著妳去發現和品嘗。