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北京電視電美食節目水煮雞片的做法

首先洗凈挖空(點殺雞就可以做了呵呵) 放入鍋內 加水 我們那喜歡放姜 其他千萬莫放 大火燒開後 調至小火慢慢燉 時間不要太短太長 自己把握 燉到肉發白 湯也略帶白 面上壹層黃涔涔的油 就OK了 拿出來後加鹽 蔥花 香菜即可 我媽說什麽都不放是最美味的 我總喜歡來點鹽 呵呵

至於雞肉的話 嫌淡了不要緊 拿出來單放什麽醬油 辣醬 我靠簡直美味

樓上這位的意見呢 我認為 要看妳老婆是在什麽情況下怎麽吃 是做月子的時候吃呢 還是平時補身子吃的 要是做月子吃的話不益大補 平時還行

而且還要看妳的燉鍋是啥樣的 我們四川這邊都用砂鍋 可能華中 華東這些地方大城市喜歡金屬制鍋 其實都可以燉 不過味道可就差遠了