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- 怎麽用幹冰制作美食和飲料?
怎麽用幹冰制作美食和飲料?
幹冰制作美食,是利用把幹冰放在美食周圍,幹冰遇熱融化升華形成大量煙霧效果,渲染效果,客人在品嘗美食過程當中,給客人溫馨、浪漫、給人如夢如幻的效果,因為幹冰在升華當中不會有水分產生,所以對食物也不會有汙染,幹冰除了可以制作美食,它也能夠放在飲料裏面,我們可以放入少量幹冰在飲料中,水裏面立馬會有煙霧產生,煞是好看,在水的上方會有煙霧繚繞產生,我們可以自己用吸管品嘗,可以起到冰鎮效果,是夏季解暑降溫的好方法。
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