香港電視劇裏演的早餐,應該就是粵菜的早點.
"類似於炒面的東西",樓主就告訴我們不是炒面了.
不是大家壹人壹盤，而是大家當菜壹樣吃,不是壹人壹盤的就不是腸粉了.
總結起來,應該就是: 河粉
河粉，又稱沙河粉，在新加坡稱為粿條（福建話用法，當地英文按發聲寫作“KUE TEO”，俗作貴刁、鬼刁），是中國廣東和東南亞壹帶常見的壹種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。
河粉原料是大米，將米洗凈後磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻後劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。
近年來河粉已實現機械化生產，在廣州隨之出現了大量自行生產的米粉，部分廠家甚至在陳化米中加入硼砂制作，影響了飲食安全。2004年，廣州市政府考慮將河粉以“廣州沙河粉”之名申報“原產地域產品”保護，從而加強對河粉制造業的管理。