魚是冰島人的主食品，旅遊冰島幾乎餐餐有魚吃，雞肉則非常少見。有壹種名為hákarl的食物，是埋在沙中3至6個月使其完全解體的腐敗鯊魚肉，其惡臭可讓外國訪客不敢恭維。冰島人通常喜歡將黑線鱈魚清幹凈再風幹，變成條幹，配奶油當零嘴。