蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法：
準備食材：
扇貝，粉絲，蒜蓉。
做法步驟：
1、扇貝切花刀洗凈備用，粉絲溫水泡軟。
2、調醬料：準備蒜末，起鍋熱油，壹半蒜末炒香，盛出到壹半蒜末裏，壹勺生抽，壹勺耗油，壹勺自制辣椒醬，半勺白糖，攪拌均勻備用。
3、將螺肉取出，粉絲墊底，螺肉上面，將醬料分淋在螺肉表面，中小火上火蒸6分鐘，最後撒上蔥花即可，這樣壹道蒜蓉粉絲蒸扇貝美食誕生啦。