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蒸肉丸

蒸豬肉丸的做法

食材:豬肉餡半斤,香菇兩片1。

輔料:濃湯半個,澱粉(10g)2茶匙,油少許,小蔥少許。

1,所有成分。

2.將事先準備好的肉末放入容器中。香菇洗凈,切塊,和肉末拌勻。

3.將濃湯寶、澱粉和30ml左右的水放入肉末中,攪拌均勻,直至看不到大的濃湯寶顆粒。

4.再取壹個空盤子,在盤子底部抹上少量油,然後將攪拌好的肉末揉成團,鋪在盤子上。

5.鍋中水燒開後,放入鍋中蒸8分鐘後取出。

6.最後,在肉丸上撒上小蔥。蒸熟後,濃濃的湯寶變成鮮美的汁液,彌漫在丸子裏。

7.成品圖。