1，法國奶酪世界聞名，法國人的餐桌上絕對少不了奶酪。在法國，僅通過官方規定就有345種奶酪，每種奶酪都有獨特的個性。難怪有人曾經說過，在法國，從65438+10月到65438+2月，每天都可以吃到不同種類的奶酪。
2.法式長棍面包是最傳統的法國面包，營養豐富。法國面包的代表是“法棍”。法式長棍面包的配方非常簡單，只用了四種基本原料:面粉、水、鹽和酵母。平時不加糖，不加奶粉，不加油或者幾乎不加油。小麥粉沒有經過漂白，不含防腐劑。在形狀和重量上，也統壹為每件長76厘米，重250克。還規定斜切必須有五條裂紋才算標準。
3.鵝肝是法國最著名的食物。雖然營養學家認為鵝肝不符合現代健康飲食，但它仍然風靡全球。鵝肝的原料是鴨或鵝的高脂肪肝臟。傳統的飼養方法是將壹根細鋼管通過動物的食道直接插入胃中，向動物體內註入玉米等飼料，這樣生產出來的鴨子或鵝肝就足夠肥了。