1，古越龍山:古越龍山黃酒享有“東方名酒之冠”的美譽。在中國最具價值品牌500強榜單上，以13.91000億元的品牌價值排名第355位，是中國黃酒行業唯壹進入500強的知名品牌。古越龍山的酒口感醇厚，含糖量相對較低，冷暖皆可飲。
2.沙洲黃遊:沙洲黃遊釀酒在光緒年間已經形成了壹定的規模和影響。經過幾代人的探索和總結，具有鮮明江南水鄉特色的半幹半甜黃酒釀造工藝逐漸成型，風靡長三角。普通人每天喝壹杯黃酒是壹種時尚。沙洲黃遊營養價值豐富，富含18多種氨基酸，其中近壹半是人體不能合成的，只能從食物中攝取。帶給人體的熱量高，是人體新陳代謝的動能；通過工藝流程，幾乎保留了酒釀的所有有益成分，易於人體消化吸收。
3.珍珠紅:珍珠紅甜黃酒，以糯米為原料，沿襲客家娘酒的古老釀造工藝，加以改良。營養豐富，醇厚甘甜，適合大眾飲用。
4.會稽山黃酒:會稽山黃酒擁有260多年釀造紹興酒的技術和經驗，在中國同行業中率先通過ISO9002國際標準認證。其精心釀造的“會稽山”牌紹興酒酒精度適中，性質醇厚，營養豐富，能修身養性，延年益壽。
5.女兒紅:女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒。屬於發酵酒中的黃酒。用糯米發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸。江南的冬天，人們經常喝這種酒禦寒。
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黃酒是什麽？
黃酒是世界上最古老的酒之壹。酵母曲的質量決定了葡萄酒的質量。它起源於中國，只有在中國才有。它與啤酒、葡萄酒並稱為世界三大古酒。大約3000年前，在商周時期，中國人發明了酒曲的雙重發酵法，開始大量釀造黃酒。黃酒是用南方的糯米和北方的小米、小米、糯米做成的。壹般酒精度為14%-20%，屬於低度釀造酒。黃酒營養豐富，人體無法自行合成。它必須依靠食物攝取8種必需氨基酸，因此被譽為“液體蛋糕”。
黃酒，顧名思義，叫黃。與白酒不同，黃酒多為褐色、黃色、棕色等。，而有的黃酒是無色的。黃酒的另壹個作用是調味。黃酒酒精度適中，香味濃郁，富含氨基酸等風味物質。人們喜歡用黃酒調味。烹調肉類菜肴時，尤其是羊肉和鮮魚，加入壹點不僅可以去除魚腥味，還可以增加美味。
今天的分享到此結束。希望能幫到妳。