紅茶沖泡方法
1，撬茶
新茶的幹茶是有醒酒時間的，茶葉打開後會放置壹到三天，適當氧化沖泡，口感會更好。這種方法特別適用於田健和新開的花卷茶。所以，要找茶磚的紋理，順著紋理撬，不宜把茶葉弄碎。
2.選擇器
新茶、散茶首選蓋碗，老茶、緊壓茶要選紫砂壺。
3.清潔杯子和器皿
在泡茶之前，壹定要用開水將所有的泡茶器具洗凈，這樣有利於茶湯的風味和香氣。記住，不可取的做法是用腦袋泡茶、喝水、清洗杯子和器皿。
4、茶葉的量
蓋碗以8克為宜，壓茶可適當增加1克。7年以上的，可適當增加2克。
5.潤茶
紅茶的潤茶在註水時可以快進快出，主要是去除表面的雜質和灰塵。(對於過於細分的茶葉，建議在沖泡前將茶葉放入專用茶包中。)
6.臉紅
註水時，沿杯壁低灌，不要對沖茶葉；也可以定點輕輕註水。
7、湯
新茶多悶少悶，老茶多悶少悶；散茶要及時上桌，前兩泡(不包括洗茶)可悶5秒左右，後者可根據泡的程度靈活掌握。
沖泡紅茶的註意事項
1，選個大肚子的茶壺。
因為紅茶濃度普遍較高，所以選擇肚大的茶壺可以避免茶湯太濃；建議選擇陶罐、茶壺等。
2.釀造重量
沖泡紅茶時，茶葉重量約占壺身的20%。茶磚和茶餅在沖泡前打開暴露在空氣中壹兩周，味道會更好。
3、趁熱喝，聞起來香
喝的時候聞到香味，應該是熱的。把有香味的杯子放在鼻子前，就能感覺到老味道的香味如泉水般湧來。
以上是紅茶的沖泡方法及其產品的註意事項的相關介紹。從上面的介紹中我們會發現，無論是藥用價值還是保健作用，紅茶都是最好的，但前提是每個人都要知道怎麽沖泡紅茶，這樣才能沖泡出壹杯好茶！