做法:將杭白菊采摘洗凈,撒上蒸熟專用的米粉,放入蒸籠中,待鍋內的水燒開,放入蒸籠中蒸三到五分鐘,即可上桌。打開蒸籠的蓋子,蔬菜的香味隨著熱氣飄散,晶瑩帶綠,給妳原香、原色、原型、原汁、原味的美感。
大蒜雪蓮
燙藜蒿,配以香油、味精、精鹽、大蒜,清淡可口,最適合冠心病、高血壓患者食用。
藜蒿烤蛤蜊
原料:杭白菊1000克,文蛤500克,龍口粉絲適量,蒜、鹽、雞精適量。
制作方法:①將蛤蜊煮至五成熟,去殼;將菊花切成丁。(2)鍋內留少許油,蒜末煸炒至金黃,蛤肉略炒,再放入菊花丁煸炒。③加入少許高湯,放入粉絲,小火燉2分鐘,加鹽和雞精調味。
辣味雪蓮
材料:杭白菊、大蒜(切片)、幹辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、糖(少許)。
做法:1。將菊花用開水焯壹下,然後放入冷水中,瀝幹水分備用;2.鍋裏的油燒開後,放入蒜、花椒、幹辣椒、豆瓣醬,翻炒後澆在菊花上,加鹽、味精、糖拌勻。
菊花炒海腸
材料:海香腸500克,菊花少許,鹽,雞精。
制作方法:①將海腸去頭尾,內臟清理幹凈,洗凈,切成3-4厘米長的象眼。(2)將菊花切成3-4厘米長,備用。3炒鍋加少許油,油溫八成熱,將香腸下海炒至七成熟,放入藜蒿,大火翻炒,用精鹽和雞精調好味出鍋。
做法:將杭白菊采摘洗凈,撒上蒸熟專用的米粉,放入蒸籠中,待鍋內的水燒開,放入蒸籠中蒸三到五分鐘,即可上桌。打開蒸籠的蓋子,蔬菜的香味隨著熱氣飄散,晶瑩帶綠,給妳原香、原色、原型、原汁、原味的美感。
藜蒿烤蛤蜊
原料:杭白菊1000克,文蛤500克,龍口粉絲適量,蒜、鹽、雞精適量。
制作方法:①將蛤蜊煮至五成熟,去殼;將菊花切成丁。(2)鍋內留少許油,蒜末煸炒至金黃,蛤肉略炒,再放入菊花丁煸炒。③加入少許高湯,放入粉絲,小火燉2分鐘,加鹽和雞精調味。
辣味雪蓮
材料:杭白菊、大蒜(切片)、幹辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、糖(少許)。
做法:1。將菊花用開水焯壹下,然後放入冷水中,瀝幹水分備用;2.鍋裏的油燒開後,放入蒜、花椒、幹辣椒、豆瓣醬,翻炒後澆在菊花上,加鹽、味精、糖拌勻。
菊花炒海腸
材料:海香腸500克,菊花少許,鹽,雞精。
制作方法:①將海腸去頭尾,內臟清理幹凈,洗凈,切成3-4厘米長的象眼。(2)將菊花切成3-4厘米長,備用。3炒鍋加少許油,油溫八成熱,將香腸下海炒至七成熟,放入藜蒿,大火翻炒,用精鹽和雞精調好味出鍋。