1，所有使用的材料
八角、黃姜、萎蔫、白薇、草果、香果、香葉、小苗、紫草、肉桂、砂仁、王守義十三香、花椒、胡椒、青椒、紅椒、郭喜安豆、醬油、醬油、澱粉、料酒、甜面醬、糖、鹽、芝麻、雞肉。
2.油辣椒
對辣椒的要求是要香。建議選擇不太辣的品種，如河南新壹代、華西旺角、大紅寶、四川海椒、二標等。不同地區可能名稱不同，不要硬要找這些品種。買的時候要問清楚商家，只要質量好，香味濃，不太辣就行。在辛辣食物有害的地方，可以加入適量的小米辣、朝天椒、子彈頭等。，並按壹定比例混合。有些人不喜歡在面條裏看到辣椒皮。
所以成品油辣椒可以稍微超速。
大秦、洋蔥、芹菜用量少，而油量是辣推粉的3.4倍。
(1
限制【250g】切約1cm。翻炒3分鐘至顏色為深紅色。潛水後，美火I的冷部禁止使用新嶺母牛裝鹽售後，裝鹽備用。
花粉:
紅花腿【100g】和青花瓶(200g)壹起小火拌炒，炒期1-4分鐘。不過，前面下雨，後面裝筐。冷卻後，
清潔和花生
比如放300克左右的油菜籽【把花生放在油裏就行】，它就會生長。將蘭花用中火炒2-3分鐘，控火炒熟香蕉，放涼備用。
圖，800克菜籽油，
所以投入是65，438+0.80，4.5塊皮果65，438+0-2塊【碎】，壹小塊山琴65，438+0-2塊(約2-3厘米)，壹小塊蠟皮(均為65，438+0.2平方米)和6-8塊雷葉。從球場上拉起左邊的石頭。
紫皮有大手指長，壹秒鐘能破兩個仁，芝麻粒合適)。芹菜50克，洋80克，大吉50克。小火慢炒至焦黃，即可擠出輔料。去掉精華後，用中火加熱油，加入煙中，大概是1分鐘。然後將肥辣根粉和芝麻混合，再倒入燒過的油。倒油的時候記得慢慢倒。小心升起儲油器，傷手。搜索均勻後，蓋上蓋子。
3.豬
沸騰時指油(指500克油1和80克左右的水)，然後用小火慢燉，直到變黃，再打出來。
4.顏色
所以，把油點著，然後叫幾勺糖(適量)，用小火慢慢煮，直到出現泡沫，然後關火盛些水(適量)。
5.炒肉沫
使用的調料:
姜沫、料酒、葫蘆巴粉、十三香、料酒、老抽、甜面醬、糖、鹽、雞精、妹精(也可以用豆瓣醬、花椒粉等調料，可以自己做)。
肉末500克(7分肥3分瘦)。放入60克面粉——翻炒2-3分鐘，加入電油(約10g)，料酒5克，甜面5克，糖色15g，面粉2克，面粉3克，十三香2克，翻炒5-6分鐘，再加入甜面聲音。