材料:芒果150克，低筋面粉80克，白糖75克，雞蛋2個，牛奶250克，食用油15毫升，鮮奶油160克。
練習:
1.將250g牛奶倒入大碗中，然後將低筋面粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2.在雞蛋中加入35克糖，攪拌均勻，直到糖融化。
3.將攪拌好的蛋液加入面粉和牛奶糊中。4)加油。
4、攪拌均勻，最後將面糊過篩待用。
5.芒果去皮切塊，奶油倒入大碗中。
6、打發奶油，鍋燒熱，轉小火，不放油，往鍋裏倒壹勺面糊，快速翻勻，小火做煎餅。按照這種方法，所有的面糊都會做成煎餅，大概可以8個。
7、將冰皮鋪在盤子上晾涼，壹定要晾涼，中間鋪壹層奶油。
8.放壹個芒果條，上面蓋壹層奶油，然後把面包包成正方形。
蔓越莓餅幹
材料:低筋面粉115g，蔓越莓幹35g，全蛋液15ml(壹湯匙)，糖粉60g，黃油75g。
練習:
1.黃油變軟後加入糖粉，攪拌均勻不要送走。
2.加入壹湯匙雞蛋液，攪拌均勻。
3.倒入切碎的蔓越莓幹，篩入低筋面粉。
4.攪拌均勻，揉成面團。揉成自己喜歡的形狀(長條形或圓柱形)放入冰箱冷藏至變硬，約1小時。是冷凍，不是冷藏。
5.將冷凍好的長方形面團用刀切成厚度約7 ~ 8 mm的小塊。
6.切好後放入預熱好的烤箱烘烤。
烘烤時間:165度，中層，20分鐘左右，至表面略呈金黃色。
榴蓮煎餅
材料:榴蓮肉200g，淡奶油200ml，油適量，糖適量，雞蛋2個，低面粉100g，糖粉50g。
練習:
1，雞蛋攪拌均勻，倒入糖粉和糖攪拌均勻。
2.倒入低面粉攪拌均勻，是略稀的面糊。
3.煎鍋裏倒油，然後倒入兩勺面糊，小心翼翼的攤開，切成薄片，不要太薄。
4、淡奶油是幹的，就是不會掉。
5.榴蓮肉壓成榴蓮糊，然後就可以包班戟了。第壹步，輕輕抹上壹層淡奶油。
6、榴蓮糊是抹壹層，再抹壹層鮮奶油。
7.接下來，把它折疊起來，把榴蓮包在裏面。第壹步，第二步，對折第三步:橫著折第四步:再折壹次。
8、然後輕輕翻過來就是壹個又好看又好吃的榴蓮班戟。