可可西裏生在溫暖濕潤的氣候和富含有機質的沖積土壤形成的緩坡上，但不適合生長在排水不暢、粘土重或經常遭受臺風襲擊的地方。種子通常用於繁殖，但芽接也是有用的。
種植後4-5年開始結果，10年後產量大幅度增加，40-50年後產量逐漸下降。可可豆是制作可可粉和“巧克力糖”的主要原料。
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壹、配送範圍:
可可西裏生在溫暖濕潤的氣候和富含有機質的沖積土壤形成的緩坡上，但不適合生長在排水不暢、粘土重或經常遭受臺風襲擊的地方。
在海南和雲南南部栽培生長良好。本種原產於美國中部和南部，現在全世界熱帶地區廣泛栽培。
熱帶雨林發源於南美洲亞馬遜河上遊，主要分布在赤道緯度10以內的狹窄地帶。主要生產國是加納、巴西、尼日利亞、科特迪瓦、厄瓜多爾、多米尼克和馬來西亞。
主要消費國是美國、德國、俄羅斯、英國、法國、日本和中國。1922在中國臺灣省引種試種成功，中國大陸目前主要在海南種植。
二、主要價值:
可可豆(生豆)含水分5.58%，脂肪50.29%，氮14.19%，可可堿1.55%，其他非氮物質13.91%，澱粉8.77%，粗纖維4.93%。
可可豆中還含有咖啡因、單寧等神經中樞興奮劑，與巧克力的色、香、味密切相關。其中，可可堿和咖啡因能刺激大腦皮層，消除睡意，增強觸覺和思維能力，調節心臟功能，並有擴張腎血管和利尿的作用。
可可豆經去皮、粗碎、發酵得到的可可脆片(俗稱可可餅)，是可可餅經脫脂、粉碎後的粉末，即可可粉。多用於制作巧克力和飲料，也是巧克力蛋糕的重要配料。
它可以是由可可豆制成的粉狀飲料。可可粉在熱水中不易分散，但容易沈澱。可以用少量熱水攪拌使粉末膨脹，再加入糖、乳制品等。並加熱形成可可飲料。
為了提高可可粉的溶解性，可以適當添加表面活性劑或采用附聚工藝使其快速溶解。可可、茶、咖啡都是含生物堿的飲料，特點是含脂肪多，熱值高，對神經系統、腎臟、心臟都有好處。
參考資料:
百度百科-可可