蟹胸有五對附肢,叫做胸足。前端的壹對附肢上裝有強有力的爪子,可以用來覓食。另外四對附肢是螃蟹的腳。螃蟹依靠這四對附肢行走和移動。它們走路的方式獨特而有趣,大多數都是橫著走而不是直著走。
除了和尚和螃蟹,都是直著走的。基於螃蟹尾部兩只腳很少參與行走的特點,模仿螃蟹的行走方式,研制了壹種6足側向移動行走機構,並對其運動特性進行了研究,以滿足農業生產中對剛性地面和松軟地面行走的要求。
擴展數據
食用禁忌
發現活蟹體內並殖吸蟲幼蟲囊蚴的感染率和感染程度很高。肺吸蟲寄生在肺部,刺激或破壞肺組織,可引起咳嗽,甚至咯血。如果它侵入大腦,就會導致癱瘓。據專家調查,吃螃蟹略加熱後肺吸蟲病感染率為20%,吃腌蟹、醉蟹感染率為55%,吃生蟹感染率為71%。
並殖吸蟲囊蚴的抵抗力很強,壹般在55℃水中30分鐘,或在20%鹽水中48小時才能殺死。如果生吃螃蟹,可能會感染副溶血性弧菌。當副溶血弧菌大量侵入人體時,就會發生感染性中毒,表現為腸道炎癥、水腫、充血等癥狀。
孕婦是不允許吃螃蟹的,整個孕期都不應該吃螃蟹。蟹肉味道鮮美,營養豐富,含有大量的蛋白質和脂肪,鈣、磷、鐵、維生素等物質較多。每500克螃蟹含蛋白質49.6克,脂肪9.3克,糖27.2克,磷1.088毫克,鐵33.6毫克,維生素A適量等。它既是滋補品又是美味佳肴,很受人們的歡迎。它通常是婚宴的主菜。但是不適合孕婦。
熟悉的螃蟹
1,固城湖大閘蟹
這只螃蟹產於南京市高淳區固城湖。壹直被譽為螃蟹之冠。固城湖的水域是數百英裏的方圓,碧波蕩漾,水草茂盛。這裏生長的螃蟹,外形和肉質都特別有特色。它們的肉質鮮嫩,味道鮮美,營養豐富。固城湖蟹每100g肉含蛋白質14g,鐵13mg,核黃素0.71mg,維生素A5960國際單位。民國初年,北京四大名醫之壹的史晉謨曾將固城湖的螃蟹比喻為天下第壹蟹,天下第壹狀元。
2.陽澄湖大閘蟹
這只螃蟹產於江蘇蘇州陽澄湖。是享譽海內外的中國名優產品,也是中國第壹個水產馳名商標,中國。陽澄湖大閘蟹壹直有蟹中之冠的美譽。陽澄湖碧波蕩漾,水清如鏡,水深硬,水草茂盛,外延廣,氣候宜人,是螃蟹安家生長最理想的“水晶宮”。陽澄湖蓮花島出產的大閘蟹,是長江流域正宗的中華絨螯蟹。由於水生態優良,陽澄湖出產的螃蟹具有甲殼酥脆、四肢豐滿、個體巨大的特點。
參考資料:
百度百科-螃蟹