1，螃蟹和柿子，《吃法正要》:“柿子和梨不宜與螃蟹同食。”從食物的藥性來看，柿子蟹都是涼性的，壹起吃。寒傷脾胃，體質虛寒者尤甚。柿子含鞣酸，螃蟹含豐富蛋白質。當它們相遇時，凝固成單寧酸蛋白，不易消化，妨礙消化功能，使食物滯留在腸道內發酵，就會發生嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。
2、螃蟹和梨，梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》說:“梨性寒利，多食傷身。”另外，有人說吃梨喝開水會拉肚子。因為梨涼，螃蟹也涼，壹起吃，傷胃。
3、螃蟹和花生，花生味甘性平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇寒性之物易引起腹瀉，所以螃蟹和花生不宜同時食用，尤其是腸胃較弱者。
4、蟹與泥鰍，《本草綱目》雲:“泥鰍味甘無毒，能溫中益氣，治渴飲水，楊燦不起。”可見溫熱，而蟹性寒益，功能相反，不宜同食。
5、螃蟹和哈密瓜，哈密瓜是甜瓜，味甘寒滑，能清熱通便。和螃蟹壹起吃對腸胃有害，容易引起腹瀉。
6、螃蟹和冰水夏天冷飲如冰水、冰淇淋等冷的東西，使胃的溫度降低，和螃蟹壹起吃必然會拉肚子。因此，吃螃蟹後不宜喝冰水。
7、螃蟹茄子:傷胃。
8、螃蟹與冷食、冷飲:導致腹瀉。
9、螃蟹(海鮮)和石榴:刺激腸胃，引起腹瀉和嘔吐。
10，螃蟹紅薯:在體內凝結成柿子石。
哪些人不適合吃螃蟹？
1，過敏體質的人不宜食用。
2.脾胃虛寒的人也要盡量少吃，因為螃蟹性寒，以免引起腹痛腹瀉。吃的時候可以蘸姜末醋汁驅寒。
3.感冒、發燒、胃病、腹瀉的人不宜吃螃蟹，否則會加重病情。
4、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免增加膽固醇。
5.有烤瓷牙和正畸的人最好用工具剝螃蟹。
哪些螃蟹不能吃
1，吃死螃蟹會中毒。
2.隔夜煮螃蟹，少吃。
3.生吃螃蟹不安全。
4.吃水煮螃蟹最安全。