管住嘴就是要多吃些低脂高蛋白、低碳水粗纖維的食物，好多人會選擇吃芹菜、蘿蔔、冬瓜等等，這些蔬菜也都是水分含量大，低脂營養的，適合減肥期間食用，這個季節有壹樣蔬菜上市，非常好吃，而且價格又便宜，對減肥還有很好的幫助，那就是洋姜。
不知道大家是否認識，洋姜口感清脆，而且不辣，它的營養價值也非常高，含有鈣、鐵、磷、蛋白質、粗纖維等多種微量元素及礦物質，尤其是膳食纖維含量非常豐富，可以促進腸胃蠕動，潤腸通便，排除體內宿便，對減肥有很好的幫助，而且有壹種減肥的東西裏就有洋姜粉，所以我們不如直接吃洋姜，而且洋姜還可以提高免疫力，對降壓降脂也有很好的作用，老人也可以多吃點。
洋姜可以腌制成鹹菜，也可以生吃涼拌，或者熱炒都非常不錯，口感清脆開胃下飯，今天我用洋姜炒的肉片，加了些辣醬，超級好吃，具體做法見下。
洋姜炒肉片
食材：洋姜300克、豬肉100克、蔥、油、鹽、生抽、蠔油、辣醬
做法及步驟：
第壹步：洋姜、豬肉準備好，這就是洋姜，和平時我們吃的生姜差不多，但是這個洋姜不辣。
第二步：首先來清洗壹下，洋姜表面會有很多土，所以多洗兩遍。
第三步：洗好的洋姜處理好，把壹些發黑的地方給削掉。
第四步：洋姜切成片，豬肉切片，大蔥切蔥花備用。
第五步：鍋裏放油，放入蔥花熗鍋，然後倒入壹點辣椒炒出香味，把切好的肉片放進去，倒入壹勺生抽。
第六步：把肉片炒壹下。
第七步：倒入切好的洋姜片翻炒壹下。
第八步：再加入壹勺蠔油提鮮。
第九步：加入壹勺鹽調味，辣醬會有鹹味，所以鹽要少放點，也可以放郫縣豆瓣醬炒味道也不錯。
第十步最後放入香菜或者香蔥。
翻炒壹下便可以出鍋了，洋姜很好熟，所以炒的時候要急火快炒，這樣口感才會清脆，秋天，最該吃的不是蓮藕蘿蔔而是它，壹禮拜吃兩次，體重悄悄降，正在減肥的美女們可以常吃哦！
我是花凝雨嫣，今天的洋姜炒肉片的做法就分享到這裏了，希望這篇文章對您有幫助，感謝您的每壹個贊和關註，感謝大家壹直以來的支持！每天為您分享壹道家常菜，每天定時更新，記得關註我哦！本文系作者原創，未經許可禁止轉載，盜圖及搬運！
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