即使是全脂牛奶也是壹樣。不僅不會使人發胖,反而有減肥的作用,因為牛奶中含有大量的鈣和蛋白質。只有妳體內有足夠的鈣,妳才能快速燃燒脂肪。最好選擇高鈣低脂牛奶,全脂牛奶也可以。
牛奶是天然食物中營養最全面的,但這並不意味著喝牛奶就壹定會發胖。牛奶含水分86%左右,壹袋250g全脂牛奶只含150kcal,相當於半碗米飯或壹罐可樂。但是,如果妳吃壹包100克的餅幹,就會攝入超過450千卡的熱量。
牛奶容易讓人有飽腹感。飯前喝壹杯牛奶可以有效緩解饑餓感,降低食欲。最後攝入的總熱量並不比不喝牛奶的高。如果用兩杯牛奶代替正餐,甚至有可能減肥。需要註意的是,如果睡前要喝牛奶,就要減少晚餐的食量,避免攝入過多的熱量。
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關於喝牛奶的誤區;
1,不能空腹喝酒嗎?
牛奶含4.5%左右的乳糖,會優先分解能量,節約蛋白質;此外,牛奶中還含有3%左右的脂肪,也能供給能量。所以空腹喝牛奶不會造成蛋白質的浪費。
2.高鈣奶的補鈣效果更好。
所謂高鈣牛奶每100ml含鈣量只有130-150mg,而普通牛奶每100ml含鈣量超過1100mg,有的牛奶甚至可以達到130mg。牛奶中的鈣是容易被吸收的乳鈣,牛奶中的乳糖、氨基酸、維生素D能促進鈣的吸收,而人工添加的鈣是乳酸鈣等無機鈣,價格極低,吸收率不高。?
3、不能帶果汁喝。
牛奶中的蛋白質遇到酸沈澱是正常的。即使不是和果汁壹起喝,在胃裏遇到胃酸也會沈澱。酸奶的凍結是乳酸菌沈澱乳蛋白的結果。牛
各種用牛奶和水果做成的甜點在國外已經流行了幾百年,還沒有發現消化不良的問題。只是要註意,柿子、葡萄、石榴等水果含有過多的單寧,與蛋白質結合後會降低牛奶蛋白質的消化吸收率。?
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