燒烤，拌面，大盤雞，椒麻雞，大盤雞等等都不是新疆特有的美食，因為其他地方都可以做，因為食材太普通了，現在人的模仿能力太強了。他們雖然模仿不出新疆的味道，但也差不多能模仿出來。說到新疆的特色美食，烤包子、饢、饢坑肉、米腸、面肺、釀皮、胡麻辣羊蹄、烤雞蛋羹等等都算特色美食。
就像烤包子壹樣，這是維吾爾族特有的食物。雖然羊肉和皮牙也是主料，但是妳沒有坑，也不能坑。維吾爾人會做壹個坑，烤出金黃香脆的烤包子。
維吾爾族的饢在內地叫餡餅，不會做。現在有人用烤箱烤，但不是那種味道，就像內地有燒烤(妳說的烤肉串)，也不是那種味道，也沒有接地氣，也沒有那種饢坑特有的接地氣味道。別說妳吃過，是不壹樣的味道。新疆的南安。妳認為妳還能按時到達嗎？
腦坑肉也是新疆特有的食物，也是在腦坑烤的。這就更獨特了。腦坑和烤包子可以烤來忽悠人。腦坑肉，能用烤箱烤嗎？不會，這是新疆特有的美食，不可復制。只有來新疆才能吃到。順便提醒壹下，來新疆別忘了吃饢坑肉。壹般來說，妳按公斤付費。
米腸，面條，肺絕對是別的地方沒有的，包括國內國外。這真是新疆獨有的特色美食。它是壹種用羊水煮、炒或配湯吃的美味食物。如果想了解具體介紹，可以搜索我的菜單，有詳細介紹。
烤釀羊脾就是把羊脾掏空洗凈，用碎皮牙、羊尾油、碎羊肝等餡。，將其填充並密封，然後用鐵釬焊進行烘烤。形似羊腎，我們也稱之為假“羊腎”，樣子很可怕。據說是黑暗新疆的黑暗料理，卻迷倒了不少新疆兒子娃娃。記住千萬不要說“老薩皮”，這是新疆話:很小氣。
呼拉羊蹄，是新疆回族的特色美食，在其他地方很難品嘗到。這是新疆二人轉娃娃最愛吃的食物。我壹個朋友壹口氣能吃17胡麻辣羊蹄。這是新疆的兒子娃娃，也充分展現了這胡麻辣羊蹄的魅力。不信妳可以百度壹下。那位朋友自己也在當地網站上留言。
烤雞蛋，南疆有很多種烤法。不知道內地有沒有。至少烏魯木齊並不少見，沒有南疆那麽多。這是我在南疆拍的。今天到此為止。想要真正了解新疆獨特的美食，就得去吃，發現就算吃壹個月也吃不完。如果有機會來，歡迎大家分享更多新疆特色美食。