操作臺是每家奶茶店必備的設備之壹。隨著生活品質需求的上升，奶茶店對設備的要求也在不斷升級，從之前的202材質手術臺到現在的304不銹鋼材質。水吧操作臺壹般由櫃體、臺面、擱板三部分組成。櫃子用來存放制作奶茶的小工具、材料、生活用品。臺灣用於制作奶茶飲料，放置水閥，放置冰塊等。貨架是用來存放奶茶的，比如奶茶桶、封口機、果粉盒等等。
參考價格:3000。
二、制冰機
制冰機的主要功能是制冰，方便投資者不用自己凍冰，不用拿出食物自己買冰，不用擔心冰不夠。夏天直接準備制冰機是非常明智的選擇。夏季選擇制冰時，可以根據自己店鋪的制冰需求選擇自己的制冰機。壹般奶茶店可以選擇功率400w左右，容量60-100kg的制冰機。還是要根據自己店鋪的需求來買。
參考價格:2500。
第三，開水機
茶店裏用水最多，冬天少不了熱水。冬天壹杯熱飲能受到很多消費者的青睞，所以熱水機必不可少。不僅僅是冬天用熱水，比如日常工作中，泡茶需要熱水，融化粉狀原料也需要熱水。
參考價格:1500。
第四，凈水器
在以健康為前提的今天，奶茶店最重要的安全問題就是奶茶店的用水安全。凈水器是奶茶店的關鍵設備之壹，不用說，也是要采購的設備。奶茶店的飲料都是現做現賣，所有的水都是直接用的，所以奶茶店壹定要有凈水器，保證用水安全。
參考價格:2000。
五、封口機
奶茶店裏，除了帶蓋的飲料，其他飲料都是用密封膜密封的。現在市面上的封口機有兩種，壹種是手動的，如果自己資金不夠可以選擇手動封口機；另壹種是自動化的，自動封口機在日常工作中可以大大提高工作效率。
手動參考價:300；自動參考價:3000。
以上五件套是開奶茶店通常會配備的設備，也是比較常見的設備。當然，開奶茶店的設備不止這些，還有壹系列的小玩意，比如:雪杯、不銹鋼奶茶鋪桶、棒勺、電子秤、溫度計、保溫桶等等。