當妳飲食中的糖分過高時，妳的胰島素分泌就會過量，身體對胰島素的敏感性就會降低，即胰島素停止工作而罷工，糖尿病就會逐漸形成。我害怕長得醜，更害怕被疾病奪走。
當我們去超市散步的時候，會發現大部分的包裝食品不是白糖就是葡萄糖漿。我真的很擔心，但又覺得無能為力。身邊的人曾經說過糖有害，但大家都不以為然，所以我想在這篇文章裏總結壹下我對糖的所有認識，揭開它的本來面目。
《飲食》的作者是牧田善次，時代牧田專科醫院院長，糖尿病專家，醫學博士。
營養學曾說，追根溯源，90%的疾病都與糖有關。壹開始我覺得這種說法有些誇張，直到後來我看了另外兩本與疾病相關的書。
《每個人的戰爭》的作者大衛·塞爾萬-施萊伯博士是匹茲堡大學醫學院的精神病學臨床教授。他是綜合醫學中心的聯合創始人，擁有醫學博士學位和認知神經科學博士學位。
我們每個人身上都有很多微小的腫瘤。如果這些腫瘤以加速的速度增大，不加以遏制就會變成惡性腫瘤，而糖是癌癥的美味食物。
為什麽糖是癌癥的美味？因為會導致人體內胰島素和胰島素樣生長因子激增。
科學家對植入乳腺癌細胞的小鼠進行了實驗，研究人員比較了不同升糖指數的食物對腫瘤生長的影響。兩個半月後，24只高血糖小鼠中有三分之二死亡。相對來說，吃低血糖指數食物的20只老鼠中，只有壹只死亡。
《終結老年癡呆癥》的作者戴爾？E. Bryson是醫學博士，是國際公認的神經退行性疾病權威專家。
吃高糖飲食時，人體會分泌大量胰島素來降低血糖，但人的溶糖能力是非常有限的。半瓶可樂已經耗盡了我們降血糖的能力。
如果我們不消耗這些糖，它們會變得非常危險，它們會像散落的糖和刀片壹樣傷害妳的身體。
最後，我最想讓妳知道的是，老年人最不適合吃糖，因為他們的代謝能力非常有限，分泌胰島素降低血糖的能力還不如年輕人。如果妳關心家裏的老人，就不要給他們買餅幹和糖果。
另外，我想告訴各位家長，標榜為益生菌健康飲品的風味酸奶、養樂多其實含糖量很高，這些絕對不能作為孩子補充益生菌的主要途徑。
如果需要補充益生菌，可以選擇原味酸奶，也就是沒有“風味”二字的酸奶。還要註意的是，有時候“味”字會隱藏得很好。