第壹，榴蓮壹捏就爛。很糟糕嗎？還能吃嗎？看情況。
1.有些榴蓮肉比較軟，比如貓山王榴蓮。果肉甜軟糯。如果選擇比較成熟的，就不需要咀嚼了。妳可以吞下去。又軟又爛，可以放心吃。
2.但如果榴蓮肉太軟，擠壓就會腐爛，並伴有發酵酒和腐爛食物的氣味，這不是榴蓮的味道，不能食用。這是榴蓮滋生大量細菌的現象，對身體不好。
二、如何看榴蓮是否成熟1。看榴蓮的顏色如果妳經常買榴蓮，可能會發現市面上賣的榴蓮顏色不壹樣。妳應該選擇黃色或棕色的榴蓮來購買。榴蓮的兩種顏色都是成熟的。買不到綠榴蓮。榴蓮的顏色壹點都不成熟。
2.榴蓮的彈性妳也可以通過觀察榴蓮的彈性來判斷它是否成熟。最簡單的方法是用手擠壓榴蓮的外面。如果妳的手感覺有彈性，榴蓮就熟了。如果摸起來硬硬的，說明榴蓮根本沒有成熟。
3.看榴蓮有沒有裂紋。買榴蓮的時候可以看到有的榴蓮表面有小裂紋。從那裏可以看到黃色的肉。這個榴蓮熟了。如果榴蓮沒有裂紋，質地較硬，說明這個榴蓮還沒有成熟。如果妳看缺口看到果肉是黑色的，就不要買了，因為這個榴蓮太成熟了，會變質的。
三、榴蓮1怎麽選。首先，我們來看看榴蓮的形狀。有的榴蓮比較長，有的看起來又圓又短。哪個最好？根據經驗，榴蓮越大越圓，長得越均勻，果肉越多，口感越好。
榴蓮越長越差，尤其是參差不齊的榴蓮。有凹面的，肉肯定少。不建議買這種榴蓮。買回家，會有很多貝殼。
2.看榴蓮表面堅硬的刺。這些刺看起來很硬，但是仔細看還是不壹樣的。我們可以用手測試。拿兩根靠在壹起的榴蓮刺，稍微用力把它們拉在壹起。如果我們能向內傾斜，就會顯得有彈性。可見榴蓮成熟度高，果肉鮮美。
反之，用力後完全沒有反應，感覺硬硬的，說明成熟度不高，這種食物不太好吃。
3.然後拿起榴蓮搖幾下，聽聽裏面的動靜。如果是成熟的榴蓮，晃動後裏面會有壹些聲音。這個榴蓮可以放心買。
反之，晃動後裏面沒有動靜，說明這個榴蓮不夠成熟，味道不好。不建議購買。
最後，我們可以近距離聞聞氣味，這也是壹個很好的辨別方法，就看我們能不能忍受了。如果是成熟度高的榴蓮，氣味很濃。
反之，氣味很小，說明榴蓮不夠成熟，不要買這種榴蓮。