雞蛋炒飯
蛋炒飯是很簡單的套路。妳只需要壹些米飯和雞蛋就可以做出美味的蛋炒飯。
材料:
米飯，雞蛋，油，鹽，胡椒粉，蔥花。
步驟:
1.將米飯煮熟待用。
2.將雞蛋打散，加入壹些鹽和胡椒，攪拌均勻。
3.熱鍋放油冷卻，倒入蛋液，用鏟子翻炒至熟。
4.將煮好的米飯倒入鍋中，與雞蛋壹起攪拌均勻。
5.最後加入適量的鹽和蔥花攪拌均勻。
炸醬肉丁
醬肉丁是很常見的壹餐，做法也很簡單。
材料:
豬肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、鹽、澱粉、油。
步驟:
1.豬肉切丁，加鹽、料酒、澱粉，拌勻，腌制10分鐘。
2.青椒和紅椒切小丁，蔥、姜、蒜切末備用。
3.熱鍋放油冷卻，將腌制好的肉丁倒入鍋中翻炒至變色。
4.放入蔥、姜、蒜末炒香，再放入青椒、紅椒炒勻。
5.加入生抽、老抽、糖和少量水攪拌均勻。
6.最後加入適量的鹽和澱粉水勾芡攪拌均勻。
糖醋排骨
糖醋排骨是很受歡迎的套路，它的做法也很簡單。
材料:
排骨、蔥、姜、蒜、白醋、白糖、醬油、料酒、鹽、澱粉、油。
步驟:
1.排骨洗凈切小塊，加鹽、料酒、澱粉，拌勻腌制10分鐘。
2.將蔥、姜、蒜切碎備用。
3.熱鍋放油冷卻，將腌制好的排骨倒入鍋中翻炒至變色。
4.加入蔥、姜、蒜末炒香，再加入適量水燒開。
5.加入白醋、糖、醬油和鹽攪拌均勻。
6.最後加入適量澱粉水勾芡攪拌均勻。
結局
以上是壹些常見的做法。它們不僅簡單易學，而且味道鮮美，非常適合在日常生活中制作。希望大家可以嘗試按照上面的步驟去做，享受美食的同時感受家的溫暖。