我喜歡吃甜食。八年前,過年的時候,我在家用糯米做了壹個豆餡的糯米糕。好吃又好看,我就壹直做。這種蛋糕適合春節和團聚。又好吃又好看。
該方法如下:
1,泡飯壹天。
2.紅豆煮熟後,加入紅糖。糖溶解後,用勺子將紅豆餡搗碎備用。
3.把鍋裏的水燒開(正好是煮粥的鍋),加入糯米。打開後用濾網把糯米撈出來(不要煮糯米),盡量控制凈水。
4.葡萄幹(或其他妳喜歡的類似幹果)洗凈備用。
5.拿壹個蒸籠,用帶圓邊的器具在上面放壹塊濕抽屜布,然後開小火。用勺子把煮好的糯米攤開,均勻的鋪上葡萄幹,鋪上壹層豆餡,上面放上幹果,再鋪上糯米。
(就是糯米+幹果+豆餡+幹果+糯米)像這樣鋪三層(東西多的話可以多鋪幾層,每層材料不要太厚)。最後壹層壹定是糯米。在上面撒上幹果後,蛋糕就做好了。
用抽屜布的四個角把餅包好,蓋上蓋子,蒸半個小時。(如果素材太多,要適當加班。)
6.蒸熟冷卻後即可食用。如果吃不完,可以把它切成小塊,放入冷凍室冷凍。吃的時候可以蒸透,味道不變。
私人訂制水果甜品_常州晚報
臨近年底,聚會和活動越來越多,前方有長長的假期在招手。美好的時光怎麽能有美食相伴?學習如何為妳的家人做壹些小吃。
當朋友表現出自己的品味時,就能充分展示自己的賢惠魅力。征服復雜難做的菜需要勇氣。用水果做壹些好吃的甜點,簡單方便,妳很容易就能得到。
●木瓜牛奶
配料:木瓜、牛奶、糖、玉米澱粉、蜂蜜。
生產方法:
1,木瓜去皮去籽,切成小塊,放鍋裏煮,撈出。
2.將牛奶放入小鍋加熱,倒入適量的糖加熱溶解。
3.將煮好的木瓜加入牛奶中,調適量玉米澱粉,根據自己喜歡的稠度關火。
4.關火稍涼,再調些蜂蜜吃。
●油炸香蕉
配料:植物油、香蕉、中筋面粉、鹽、雞蛋、牛奶和糖。
生產方法:
1,香蕉去皮,橫切成兩段,再豎切成兩段。
2.將面粉篩入壹個大碗中,加入鹽,攪拌均勻。
3.加入打好的雞蛋、牛奶和糖,攪拌均勻制成面糊。
4.把植物油倒進鄉下,燒到七成熱。將香蕉壹根根放入面糊中,浸泡面糊,然後壹根根輕輕放入油鍋中。
5.每根香蕉每面煎65,438+0-2分鐘。當它變成金黃色時取出,瀝幹油,放涼。
●藍莓山藥泥
配料:山藥、藍莓醬、蜂蜜、牛奶、鹽。
生產方法:
1.山藥帶皮洗凈,切段,放入鍋中蒸熟。這樣既能快速剝下皮,又能有效防治山藥脫皮引起的瘙癢。
2.將山藥用土豆泥壓成泥,加入少許鹽。山藥泥會更甜。如果山藥太幹,可以用壹些牛奶稀釋,口感會更好。
3.放進紙袋裏,擠成自己喜歡的形狀。
4.藍莓醬中加入適量的水和蜂蜜攪拌均勻,然後澆在山藥泥上。