1、茯苓湯
食材：茯苓12克、白術16克。
做法：將上述藥材研為粗末，水煎，去渣取汁。
食用方法：飯前飲用。
功效：用於小便不利，脾虛水腫。
2、開胃湯
食材：茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、幹鴨胗各1個。
做法：煮湯即可。
食用方法：每天飯前服用。
功效：治療小兒消化不良，不思飲食。
3、減肥消腫白苓粥
食材：白茯苓粉15克、大米100克。
做法：將大米淘凈煮粥，米熱時下茯苓粉，再用小火燉，粥稠即可。
食用方法：隨意服食，或加鹽調味，每日服壹次。
功效：健脾益胃，利水消腫。用於老年性水腫、肥胖癥、脾虛少食、泄瀉、小便不利、水腫諸癥。
4、茯苓薏米粥
食材、：茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量。
做法：粳米，茯苓，薏米，陳皮，用清水洗幹凈，薏米提前泡發，在鍋中加入適量的水，加入食材，大火燒開，小火熬制成粥食即可。
食用方法：代餐食用。
功效：治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
5、茯苓薏米餅
食材：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，
做法：研成細末和勻壓成餅，蒸熟。
食用方法：零食食用即可。
功效：適合小兒食用，有和脾胃之效。
6、茯苓陳皮姜汁茶
食材：茯苓25克，陳皮5克，
做法：水煎，飲服時加入生姜汁10滴。
食用方法：代茶飲。
功效：有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
7、茯苓的食用註意
陰虛火旺，口幹咽燥者不宜用。
老年腎虛，小便過多，尿頻遺精者慎用。