1，蘋果:每天吃壹個蘋果可以大大降低阿爾茨海默病的風險。蘋果中含有的槲皮素不僅有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果還含有豐富的維生素和礦物質，可以提高人體免疫力和心血管功能。
2、魚:關心心臟健康的人應多吃魚，每周做三次魚菜或每天吃30克魚，可使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人患心血管疾病的比例比很少吃魚的人小得多。
3、大蒜:大蒜不僅能預防感冒，還能降低胃癌和腸癌的風險，增強消化功能。此外，大蒜還能凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
4、草莓:只要多吃草莓，就可以充分補充維生素c，草莓還含有豐富的鐵，可以提高人體免疫力。草莓中的染色物質和精油可以形成特殊的酶來預防癌癥。
5、胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，不僅能保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。
6.香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有多種微量元素，能阻止糖分迅速進入血液，其中鎂含量豐富。吃1根香蕉可以滿足人體24小時所需的1/6的鎂。
7.大豆:大豆含有豐富的卵磷脂和維生素B，能提高思維能力，促進神經系統功能。大豆也是植物蛋白質的重要來源。盡管歐洲人不習慣這種食物，但最新研究證實，這種食物確實有益健康。
8.牛奶:牛奶是主要的營養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣。從小喝牛奶積累的鈣可以預防老年骨質疏松，對保證神經系統和肌肉骨骼系統的正常功能也是不可或缺的。
9.辣椒:紅辣椒可以促進新陳代謝，有助於減肥。辣椒素可以刺激胃液的分泌，防止胃中有害細菌的生長。甜椒對健康也有好處。含有豐富的維生素C，可預防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。
10、綠茶:決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，兒茶酚是壹種生物活性物質，可以預防動脈粥樣硬化，對減肥也很有幫助。但是，為了燃燒多余的脂肪，每天至少要喝4杯綠茶水。