烏梅不僅可以直接食用，也可以將其做成壹些食療藥膳方，具有十分顯著的保健功效。這主要是因為烏梅中對於人體有益的壹些營養物質很豐富，那麽物美做成的食療藥膳方有哪些呢？下面將為大家推薦四款，希望能對各位提供幫助
烏梅粥
材料：準備十克烏梅，壹百克粳米，冰糖適量。
做法：先將烏梅下鍋煎煮，取濃汁（去渣）備用，再下粳米煮成粥，加入冰糖即可。
功效：服用烏梅粥可以益氣生津、開胃止渴、止瀉，對於久咳、久瀉，並見口幹、不思飲食的病人非常適合服用。
烏梅山楂湯
材料：準備烏梅、山楂各十克，白糖適量。
做法：先將烏梅、山楂放人鍋中，加水燒開，再用文火煮30分鐘，熄火後，靜置約15分鐘，濾出湯汁，加白糖調味即成。
功效：服用烏梅山楂湯可以生津止渴，適宜於暑熱煩悶、食欲不振、口燥舌幹等，可作為暑天用的清涼飲料。
生姜烏梅飲
材料：準備十克生姜、十克烏梅，紅糖適量。
做法：將三味壹同放人鍋內，加水煎煮，約30分鐘，濾出湯汁飲用。
功效：服用生姜烏梅飲可以溫胃散寒、和胃止嘔，對於出現胃寒嘔逆，妊娠嘔吐，以及暈動癥時可以服用這款生姜烏梅飲來進行調理。
烏梅四物湯
材料：準備烏梅、當歸、生地、白芍各十克。
做法：將烏梅、當歸、生地、白芍同時入鍋，加入適量的水煎湯。
功效：服用烏梅四物湯可以用於治療痢疾、怔忡、汗癥、吐血、遺精、月經過多、脅痛、子腫、小兒風氣等病癥，療效理想。
以上介紹的這四款烏梅的保健食療是比較具有特色的，不僅在口感上面比較獨特，而且保健的效果非常的理想，大家可以經常服用這些物美的食療來改善自己的身體。具體的做法也並不復雜，只要選擇的材料確保優質，參考上文的做法來進行制作即可。