裙帶菜的樣子:
裙帶菜,是翅藻科裙帶菜屬植物。
裙帶菜,是多年生大形褐藻。藻體褐色,柔革質,長1至2米,寬50至100毫米,整體輪廓呈披針形,中間有明顯突起的主肋,兩側較薄,常形成多數羽狀裂片,裂片邊緣有缺裂,有時不分裂,全面密生黏液腺。根狀固著器纖維狀,由又狀分岐的假根組成,假根末端有吸著盤。短柄,近扁圓柱形,春、夏季在柄的兩側著生木耳狀、厚而富含膠質的重疊褶皺(俗稱裙帶木耳),內含孢子囊群。
環境分布
生長於低潮線以下1至4米深處的巖石上。分布於山東、福建浙江、遼寧等沿海地區。食藥兩用,以食為主。夏、秋季皆可采食鮮品或曬幹備用。
我國遼寧的旅大、金縣,山東青島、煙臺、威海等地為主要產區,浙江舟山群島也產。除自然繁殖,已開始人工養殖。
生長習性
裙帶菜被稱為“海中的蔬菜”。的確如此,在大海中隨波漂動的海藻確實能使人聯想起陸地上的蔬菜。與陸地植物壹樣,裙帶菜通過光合作用形成了構成自身骨胳的碳水化合物(陸上植物是纖維素,裙帶菜是褐藻酸、藻聚糖等多糖類),通過氮的同化作用直接產生蛋白質,這壹點與蔬菜完全相同。但是,如果對它壹生的生活史加以仔細觀察的話,就會發現裙帶菜其實與陸地植物存在很大差異。
裙帶菜的裂葉和貫穿於裂葉中間的中肋(莖)這兩部分。裂葉又叫做葉片,位於中肋的兩側是我們通常食用的主要部分;中肋又叫裙帶菜梗,位於葉片中間起著葉片的支撐作用,也被用來食用。再往下就是裙帶菜葉片的生長點所在處的生長帶,位於相當於陸地植物莖部的下方,在裙帶菜的繁殖季節將會產生裙帶菜的孢子葉(俗稱“耳朵”),而位於最下端的是根部(假根)。
如果僅從外形上來看,我們大概會認為與陸地植物沒什麽大的區別,但事實上最大的差異在於它們的功能。陸地植物的根部的主要功能是在支撐固定自身的同時,還可以從土壤中吸收養分,而裙帶菜根部的主要功能是附著在巖石等物體上面,僅起著藻體的固著作用。營養元素主要是靠葉片部分,也就是裂葉部分來完成 。
裙帶菜主要是依靠葉片從海水中吸收氮、鈣和磷酸鹽等生長所必需的營養元素,然後在體內進行合成和利用轉化。另外,在光合作用合成的纖維素類型方面,與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同,裙帶菜光合作用合成的主要產物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類。裙帶萊另壹個主要特征是它的生殖方式與陸地植物完全不同。比如說,陸地高等植物體上是開花後通過雌雄花蕊的互相授粉來產生後代。但是裙帶菜不能開花,而是依靠遊孢子來繁衍後代。