首先，它是種菜的好肥料。雖然沒有家肥肥沃，但是衛生，比復合肥強100倍。有的是用花生渣或者菜籽渣做肥料，這部分做精肥。主要用作花肥，特別是壹些種花的花。農民喜歡用這種蛋白質含量高的東西，分解後再當花肥。
第二，用來做動物飼料。豬、牛、羊、雞等飼料制成。和油渣混合後，動物願意吃，願意生長，飼料非常環保。我有壹個衡陽某縣畜牧局的同學，曾經走遍全國收油渣。他告訴我，收集油渣後，用來做飼料。這個東西很緊！
第三，是用來洗頭的。為了方便運輸，壹般來說壓榨間會將油渣壓成油餅。記得小時候，外婆洗頭前，會切壹塊油餅抹在濕濕的頭發上，均勻的塗在整個頭上來回放幾次，然後揉頭發直到起泡，用水沖洗幹凈。我奶奶的頭發又黑又亮，不容易去頭皮屑。用來洗衣服。小時候家裏基本看不到洗衣粉肥皂之類的東西。油餅是用來洗抹布的。就像洗頭壹樣，可以將油餅在衣服上來回擦拭，起泡後用手搓，再用清水沖洗幹凈。現在也有人在網上賣油渣(不烤)。把油渣打碎成更小的塊，然後做成小包裝在網上賣。據說還用來洗頭洗衣服。
農村有句俗話:無利不起早班。也就是說，這些加工花生油的油坊，主要是為了錢，因為不需要加工費，為了更高的利益，必須把這些花生粕或者菜籽粕賣出去。大家都知道花生餅或者菜籽餅是飼料的主要原料之壹，對養殖非常好。目前花生餅價格約為每斤1.8元，菜籽餅價格相對較低，豆餅價格目前在2.2元。也就是這些小油坊壹般會把剩下的花生餅或者菜籽餅賣給飼料加工企業或者養殖戶。
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